買包說「真皮」就是最好的嗎?帶你看頭層皮／二榔皮／複合牛皮是什麼？
Jan 04. 2021
為什麼真皮皮夾、皮包等真皮皮件會讓受歡迎被喜愛呢?專有名詞：真皮、頭層皮、二層皮、複合牛皮等等這麼多的分的清嗎？市面上還出現許多人造皮革，例如用植物纖維或石材等非動物材質做的人造革，因為真皮皮件所感受、觸摸及表現的質感與人造皮革無法相比的，雖說近幾年隨著人造皮革工藝技術的進步，有一些作工更可以勝過真皮皮革，如防水特性。但和真皮皮件相比,在質感、手感、耐用性、表現力等方面，還是和真皮皮件有所差別。對於愛好時尚品味或商務人士或是出席晚宴等正式活動而言,一款真皮皮夾 、真皮手包或真皮包包是必備搭配，但「真皮、牛皮、頭層牛皮、二層牛皮、複合牛皮….」你懂嗎?你在購買皮夾、皮包或皮革包包等真皮皮件時會看到或聽到推銷的一些關於「皮」的詞，當聽到對方說「真皮」時，你之後還有做許多的細分嗎?例如頭層牛皮與二榔皮都是牛皮的一種，但是質感跟耐用度卻天差地別啊。
在開始說牛皮辨別之前，先要說說「皮」與「革」這兩個字，從動物身上取下未經加工處理的皮稱為「生皮」或「原皮」，或簡稱為「皮」，未經處理的生皮會在短時間內腐壞，經過處理將動物皮經過物理及化學處理，除去了皮中無用的成分，如刮去油脂、去毛等，並使皮的纖維的化學結構發生變化而產生出來的才稱為「革」。現在不少人往往把皮革簡稱為皮，把人造革簡稱為革，並沒有那麼正確。
牛皮革(Leather)是最常見的天然原料，牛皮的種類、產地、年齡、性別、飼養狀況和方式、氣候、面積大小、厚度、重量級別、脂肪含量、汗腺及血管以及毛的密稠度等，都直接影響牛皮的價格和所制產品的性能。很多人都想說牛皮革是殺生、不環保、殘忍，但是以國外大量養殖業來說，牛肉才是他們畜牧業的主要營收來源，皮革算是附加產品，將牛皮革轉給皮廠給予他們製作，也可以說是環保的再生利用。
首先，在進一步介紹這些皮革之前，先來看看一張牛皮的縱切面層次以及牛皮加工過程中的其中一道工序「分層」。
牛皮在經浸水、脫毛、去雜質等這一道工序後,基本上包含了表皮、銀面層、網狀組織層。纖維組織的密度決定了牛皮的抗張力(抗拉強度),密度越高,抗張力越好;銀面層薄,但纖維組織細密,因此密度高;網狀組織層厚,但纖維組織較為疏鬆,因此密度低。
照片中為３種不同產地皮革表面，可看出明顯的毛細孔，不同產地皮革表面細緻度也有影響。
牛皮分層後，包含表皮及銀面層的牛皮即為頭層皮。牛皮可進行多層分割(最多可分為8層)，最上層的為頭層皮，質量最好，次之為二層皮，其強度、彈性和透氣性都不如頭層皮。
頭層皮／銀面層(Kraft first layer)
因為表面為原生表皮，看的到皮膚的毛細孔，皮面有自然的疤痕和血筋痕等原始的皮膚特徵，頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏鬆的過度層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。所以會有更好的透氣性、耐磨性及抗拉強度，是所有皮革裡最頂級的，故價格較昂貴，一頭牛中只有一層頭層牛皮，頭層皮品質最佳，手感好、舒適,且耐用，耐用度高。
二榔皮／二層皮（split leather）
照片中左邊為頭層皮仿噴漆，右邊為二層皮仿噴漆，二層皮使用後容易龜裂，耐用度較低。
二層皮是用片皮機剖層而得，是纖維組織較疏鬆的二層部分網狀組織層厚,但纖維組織較為疏鬆,因此密度低。
不同厚度可再削第三層，第四層，越後面組織越鬆散，抗拉性較差，它的面和底是一樣的，然後進行工廠加壓處理，一般作法是打磨表面或經化學材料噴塗或覆上薄膜加工而成，也被稱之二榔皮，二層皮只有疏鬆的纖維組織層，只有在噴塗化工原料或拋光後才能用來製作皮件製品，目前市場上常見的噴漆皮，噴漆皮就是把皮上噴上一層皮漿，用來遮蓋住原皮的紋理、瑕疵，因此牛腹部位以及瑕疵過多的皮，通常都被進行噴漆加工後使用，如果加工工藝不好也會容易掉漆。二層皮與頭層皮相較起來較為次佳，它保持著一定的自然彈性和工藝可塑性的特點，但強度較差，所以相對便宜。
二層皮相對於頭層皮而言雖然沒那麼好，但並不代表二層皮是差的牛皮，優質皮料來源，再加上精湛的加工工藝,二層皮仍不失為上等牛皮，知名品牌也有特別用二榔皮製作包款。也因為二層牛皮仍具有真皮的特性，因此就意義上來說，皮革業界仍將它歸於「真皮」的範疇。有時為因應皮具 造型、工藝設計等需求，如貼內襯想要貼加皮件的硬度時，便可能就會選擇使用二層皮來製作。
複合牛皮/再生皮（ regenerated leather）
是將牛皮的邊料或碎料加工打碎，上覆塑膠膜壓制而成並附上一層膠膜;因為已經完全失去真皮的特性，所以嚴格來說已經不能稱之為「真皮」，但由於它是以牛皮的邊料或碎料加工而成，而非人造皮革，因此有人認為它仍屬於「牛皮」的範圍內，而稱之為「一種經過經過特殊工藝處理的牛皮」或「再生皮」。雖然在牢度、耐磨 、耐用性等方面仍無法和「真皮」，相比，但成本低、工藝相對簡單，所以成品利用率高、價格較低，而且隨著製作工藝的進步，成品品質也很不錯,外形也相當漂亮，再加上易於保養，目前也廣泛被使用，也受到消費者喜愛。
以上種類的皮，都常用來做包和車內真皮座椅。在皮革製品中能夠在包款上或是車內裝飾用到頭層牛皮的，都是價格不斐的的品牌，影響牛皮皮具價格的因素並非只是因為頭層牛皮或二層牛皮，還包括牛皮是黃牛皮或是水牛皮等、是粒面革或是修面革或是壓花革 等、牛皮產地及自那裡進口、牛皮加工工藝等因素喔。
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